Receita de Torta de Chocolate Branco

Ingredientes:

400 g de chocolate branco derretido para massa e recheio  

1 pacote de biscoito do tipo MAIZENA® para a massa  

½ litro de chantily para a cobertura  

1 xícara de chá de chantily ou creme de leite sem soro para o recheio  

3 claras em neve com 03 colheres das de sopa de açúcar

Modo de Preparar a Massa :

No liquidificador triture bem as bolachas. Derreta 200 g de chocolate em banho-maria e misture com a bolacha moída fazendo uma massa. Coloque em uma assadeira desmontável, modele a torta e leve para assar por 10 minutos.

Modo de Preparar a Cobertura :

Derreta os outros 200 g de chocolate em banho maria. Junte 01 xícara das de chá de chantily ou creme de leite sem soro, misturando bem, depois as claras em neve batidas com 03 colheres das de sopa de açúcar (ponto duro), recheie a torta e cubra com chantily batido.

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